사업의 경쟁력을 높이는 의외의 방법

 

사업의 경쟁력은 어디서 올까? 막강한 실력, 아니면 자본? 사실 자본은 몰라도 실력은 기본 중의 기본이다. 일단 실력이 부족하다면 그것부터 키우는 것이 최우선이다.

 

그렇다면 실력이 어느 정도 갖춰졌거나, 일정 수준 이상에서는 실력을 판가름하기 어려운 경우에는 어떻게 해야 할까? 이때 당신이 고려해야 할 정말 중요한 요소가 있다.

 

당신의 매출을 책임지는 주요한 상품은 무엇인가? 먼저 그것을 파악하라. 그리고 그 상품의 수요와 상관관계를 가진 무언가를 찾아보라. 그게 무엇이라도 상관없다. 그리고 그중 당신이 제공할 수 있는 것이 무엇인지 생각해보라.

 

피자라면 콜라가 될 수도 있고, 카페라면 분위기가 될 수도 있다. 이처럼 즉각적으로 떠오르는 것 외에도, 당신의 음악 선곡 능력이 좋다면 어떠한 매장이든 그 맥락에 가장 적합한 노래를 틀 수 있으며, 심지어 외모가 장점이라면 이를 강점으로 내세울 수 있는 전략을 짤 수도 있다.

 

경제학에서는 이러한 개념을 '보완재'라고 한다. 한쪽의 가격 하락이 다른 한쪽의 수요를 증가시키는 관계를 보완재 관계라고 한다. 당신은 이 같은 보완재 관계의 상품을 값싸게 또는 무료로 제공함으로써 메인 상품의 수요를 끌어올릴 수 있다.

 

너무나도 유명한 솔트 배의 소금 퍼포먼스

 

이러한 보완재는 예상치 못한 곳에 숨어 있기도 한다. '솔트 배(salt bae)'라는 이름으로 유명한 터키 출신의 요식 사업가 누스레트 고체는 고기 손질과 요리 실력은 기본, 우람한 팔뚝과 강렬한 쇼맨십으로 이목을 끌며 세계적인 유명세를 얻었다.

 

덕분에 세계적인 스타들이 줄지어 그의 레스토랑에 방문하며 사업은 계속해서 승승장구할 수 있었다. 그는 화려한 쇼맨십을 보완재로 제공하며 자신의 실력을 더욱 부각시켰고, 단순히 실력만으로는 이루지 못할 결과를 이룩할 수 있었다.

 

이처럼 당신의 사업에 막강한 경쟁력을 키워줄 수 있는 요소는 전혀 예상치 못한 것일지도 모른다. 실력은 충분한데 사업 성장이 더디다면 반드시 보완재에 대해 고민해볼 것을 강력히 권한다.

 

 

 

사진: The Plantain